露西的飛行手札

小露西表示：『我吃光光囉～～～』

小露西在 1Y 以前都是吃全食物泥，就是蛋白質：蔬菜：澱粉 = 1：1：1 去打泥。

1Y 開始吃泥粥和泥麵。比例相同，但是是把蛋白質和蔬菜打成泥，再拌入白粥或者麵。

1Y6M 以後，除了泥粥和泥麵，偶爾會給碎菜粥。

碎菜粥就是，把蔬菜切細末，肉則是先煮熟一次打泥，再一起放入電子鍋煮粥。（圖中是牛肉粥，牛肉已經先在瓦斯爐上燉到入口即化，再放入電子鍋，因此就沒有再打泥了。）

這邊有很多之前寫的關於副食品的文章可以參考：小露西的副食品之路

1Y6M 左右試過軟飯，不喜歡。

1Y8M 開始觀察到小露西對粥越來越排斥，也難怪，吃了一年多不膩也難～ XDD

於是在 1Y8M21D 開始給軟飯， 煮飯的水量比平常稍多（這要看每個寶寶的接受度了）。

小露西在吃粥的時候，一餐約 1/4 杯米，於是我也從這個量開始煮軟飯，量米杯都有刻度，就用 1/4 杯的白米，水則是加 1/4-1/2 杯的刻度中間。

這種比例煮出來的飯非常濕軟，小露西沒有非常喜歡，因此很快就走入歷史。（但是每個寶寶喜好不同喲～）

於是，我就變成，1/4 杯米，水量大概就比 1/4 杯多個不超過 20cc。

放一點碎菜進去煮飯（跟米一起放入電子鍋），再隨意拌入打泥的蔬菜和蛋白質。

大口吃！

換成這樣以後，小露西接受度不錯，因此我就立刻改成做拌飯了。

米＋紅扁豆＋煮熟打過的絞肉＋切末的青菜。

煮好以後拌點醬油就好囉～

小人版五行餐？XDD

絞肉，玉米，菠菜，紅蘿蔔。（偶爾還會放高麗菜或者洋蔥）

因為是當餐要吃的，所以放生的絞肉就立刻下去煮了。（絞肉請肉販多絞一次就會很細碎了）

如果是用電子鍋預約炊飯的功能，則不建議放肉喲～

紅蘿蔔是屬於脂溶性維生素，倘若能先用一點油炒過再放入電子鍋一起煮熟，是最好的。

好多顏色小露西吃得好歡樂，一樣一樣挑著吃樂趣多多～

通常我還會另外煎一小塊魚給小露西吃。（1Y 以前非常討厭吃魚，一直到 1Y6M 以後慢慢可以接受，1Y8M 突然愛上！）

如果有加魚的話，我就不拌醬油了，隨意加一點鹽巴和微量黑胡椒即可。（白胡椒會辣，黑胡椒提香。）

鮭魚高麗菜販：

高麗菜＋白米，一起放入電子鍋煮好後。拌入乾煎好的鮭魚，加少許鹽巴即可。（偶爾也會加點黑胡椒）

拌飯真的超級簡單做，就是洗和切費時一些，但是看到小人吃得很開心，一切就值得啦～～～ 

總之，拌飯的原則就是，挑當季的蔬菜，洗洗切切，再跟米和肉（或者豆類）全部一起丟到電子鍋裡就通通搞定！

比例的話，我也依舊儘量控制在蛋白質：蔬菜：澱粉 = 1：1：1。

有一種說法是，如果是稀飯吃到一碗，乾飯可能吃半碗就會飽了。

不過從粥到飯的過程，我生米的量都沒有改變，都是 1/4 杯，然後加上蔬菜和蛋白質拌一拌，盛起來就幾乎大人的八分滿到一碗之間，跟之前吃泥粥的量幾乎完全一樣，小露西也是吃光光了......

所以每個寶寶的情況都不盡相同，要多觀察自己寶寶釋放出來的訊息，再做適當的微調喲！