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請原諒媽媽是很忙碌的啊啊啊啊啊......一篇文章到底要寫多久才能完成？！
我給小露西開葷的順序是：雞胸肉，豬絞肉，牛肉。（絞肉可以在攤販自己挑肉請老闆絞，不怕買到亂七八糟部位的肉，也不會太肥。）
一樣按照比例，蛋白質：蔬菜：澱粉 = 1：1：1（有時候澱粉會多一些）
水果通常我會另外給，因為老實說，不是所有水果都搭食物泥，做好的時候一定一定要自己試吃！！！！！
試吃這點是之前我就一直在強調的！！！太重要了！！！！！！！！！！！.
雞肉，豬肉，牛肉，都各有不同的風味，多試幾次，就能找到寶寶喜歡的口味了。
洋蔥和地瓜和紅蘿蔔，都是很好提供甜味的來源。
不過洋蔥如果加太多，會有一股奇怪的嗆味，本人就失敗過一次，不過也有可能是我煮的不夠熟爛，當時還不自覺到想說怎麼小露西吃幾口就邊吃邊哭，自己吃一口驚覺：“我竟然給小露西吃這種東西！！！”
另外，紅蘿蔔和番茄，最好能稍微炒過，紅蘿蔔的維生素A是脂溶性的維生素，需要一點油脂去帶，因此通常我會加在豬絞肉裡面。
番茄的茄紅素，也是要稍微用油去帶比較能釋放出來。
綠花椰菜的部分，是很好的花青素來源，不過菜味比較重，有時候單以綠花椰菜當做蔬菜來源，小露西也會不太買單。
因此後來我就降低綠花椰菜的比例，同份食物泥裡拉高其他種蔬菜的比例。就是讓寶寶有吃到，但又不會有太重的菜味。
水果入菜，如果碰到小露西愛吃不吃，我有時候會加點香蕉泥進去。（大部份時候都能無往不利，不過也是要看大小姐心情。）
有一次，手邊沒有香蕉，拿了磨好準備餐後吃的蘋果泥就加到正在吃的食物泥裡面。（應該是要煮過的會比較甜吧？當時情急之下拿的是生的。）
這下好了，更是不買帳！後來我自己試吃一口，不誇張，立刻吐掉......那個味道真是噁心到不行！
所以，千叮嚀萬囑咐，不管做了什麼樣的食物，都一定一定千千萬萬要試吃啊！！！
嬰兒可是最厲害的美食家啊～～～～～～～
講了這麼多廢話，現在來分享食譜吧～
雞肉的話，我比較常做的是下面這種：雞肉（蛋白質）洋蔥花椰菜番茄（蔬菜）燉飯（澱粉）
（不過這張照片是把小露西要吃的盛起來以後，再加入大人的調味料～）
豬肉的話，最常做的是：米豆豬絞肉（蛋白質）洋蔥高麗菜花椰菜（蔬菜）白米糙米飯（澱粉）
牛肉的話，就是搭通常會比較像豬肉的搭配，也就是用洋蔥和高麗菜花椰菜去搭。
（第一次吃牛肉的時候開心的不得了）
紅扁豆也是最近很愛用的豆子（蛋白質），畢竟肉很貴，混點豆子進去不但省錢又更兼顧營養。（喂～）
紅扁豆的味道，很像綠豆仁，滿香滿好吃的，不用浸泡，煮起來又快，已經漸漸快要取代米豆在我心中的地位了。
碰到喜歡的口味，會想要伸手搶碗。
這也是失敗的一次，自以為有五行......（放了番茄，洋蔥，綠花椰菜，香菇，玉米，高麗菜，絞肉）
食材放的多，加上偷懶沒試吃，結果比例不對，洋蔥太多，一整個難吃到炸開，有股奇怪的嗆味，還跟小露西碟對碟半天想說她怎麼都不愛吃.....
自從這次以後，我就不貪心一次要加很多東西了，只放有把握的食材，簡單化一些，做起來不會那麼累也不怕難吃...... XD
我會一次準備多一點，分裝好，冷凍。
前一晚依照想搭配的口味，拿到冷藏室退冰，再打成泥。
這個組合是紅扁豆（蛋白質）綠白花椰菜（蔬菜）地瓜馬鈴薯或白米糙米（澱粉），沒有肉類可是味道相當清甜。
絞肉（蛋白質）洋蔥綠白花椰菜紅蘿蔔（蔬菜）地瓜馬鈴薯或米泥（澱粉），這口味小露西也很喜歡。
說穿了，我的基底大部份是高麗菜和白花椰菜。這兩樣蔬菜都是帶點點甜味的，而且不管跟誰搭配都不會突兀。
再來搭配其他的蛋白質類（肉及豆子）和澱粉類（地瓜馬鈴薯或白米糙米），然後有時會再另外搭配一樣當季的蔬菜。這樣搭起來幾乎不太會出錯，味道也很安全。
只要味道有點不對，我的法寶是地瓜，加下去幾乎小露西就都可以接受了，不過洋蔥放太多又不夠熟就是徹底沒救了......
以上是小露西開葷後的副食品食譜分享，請笑納～XDD
蛋白質是最耐餓的，開葷前記得用豆類，開葷後就可以加肉類了，寶寶的一餐食物泥裡面一定要有蛋白質蔬菜和澱粉才均衡喔～
其他的副食品文章參考：小露西的副食品之路
小露西每天在幹嘛？！？！？！
我給小露西開葷的順序是：雞胸肉，豬絞肉，牛肉。（絞肉可以在攤販自己挑肉請老闆絞，不怕買到亂七八糟部位的肉，也不會太肥。）
一樣按照比例，蛋白質：蔬菜：澱粉 = 1：1：1（有時候澱粉會多一些）
水果通常我會另外給，因為老實說，不是所有水果都搭食物泥，做好的時候一定一定要自己試吃！！！！！
試吃這點是之前我就一直在強調的！！！太重要了！！！！！！！！！！！.
雞肉，豬肉，牛肉，都各有不同的風味，多試幾次，就能找到寶寶喜歡的口味了。
洋蔥和地瓜和紅蘿蔔，都是很好提供甜味的來源。
不過洋蔥如果加太多，會有一股奇怪的嗆味，本人就失敗過一次，不過也有可能是我煮的不夠熟爛，當時還不自覺到想說怎麼小露西吃幾口就邊吃邊哭，自己吃一口驚覺：“我竟然給小露西吃這種東西！！！”
另外，紅蘿蔔和番茄，最好能稍微炒過，紅蘿蔔的維生素A是脂溶性的維生素，需要一點油脂去帶，因此通常我會加在豬絞肉裡面。
番茄的茄紅素，也是要稍微用油去帶比較能釋放出來。
綠花椰菜的部分，是很好的花青素來源，不過菜味比較重，有時候單以綠花椰菜當做蔬菜來源，小露西也會不太買單。
因此後來我就降低綠花椰菜的比例，同份食物泥裡拉高其他種蔬菜的比例。就是讓寶寶有吃到，但又不會有太重的菜味。
水果入菜，如果碰到小露西愛吃不吃，我有時候會加點香蕉泥進去。（大部份時候都能無往不利，不過也是要看大小姐心情。）
有一次，手邊沒有香蕉，拿了磨好準備餐後吃的蘋果泥就加到正在吃的食物泥裡面。（應該是要煮過的會比較甜吧？當時情急之下拿的是生的。）
這下好了，更是不買帳！後來我自己試吃一口，不誇張，立刻吐掉......那個味道真是噁心到不行！
所以，千叮嚀萬囑咐，不管做了什麼樣的食物，都一定一定千千萬萬要試吃啊！！！
嬰兒可是最厲害的美食家啊～～～～～～～
講了這麼多廢話，現在來分享食譜吧～
雞肉的話，我比較常做的是下面這種：雞肉（蛋白質）洋蔥花椰菜番茄（蔬菜）燉飯（澱粉）
（不過這張照片是把小露西要吃的盛起來以後，再加入大人的調味料～）
豬肉的話，最常做的是：米豆豬絞肉（蛋白質）洋蔥高麗菜花椰菜（蔬菜）白米糙米飯（澱粉）
牛肉的話，就是搭通常會比較像豬肉的搭配，也就是用洋蔥和高麗菜花椰菜去搭。
（第一次吃牛肉的時候開心的不得了）
紅扁豆也是最近很愛用的豆子（蛋白質），畢竟肉很貴，混點豆子進去不但省錢又更兼顧營養。（喂～）
紅扁豆的味道，很像綠豆仁，滿香滿好吃的，不用浸泡，煮起來又快，已經漸漸快要取代米豆在我心中的地位了。
碰到喜歡的口味，會想要伸手搶碗。
這也是失敗的一次，自以為有五行......（放了番茄，洋蔥，綠花椰菜，香菇，玉米，高麗菜，絞肉）
食材放的多，加上偷懶沒試吃，結果比例不對，洋蔥太多，一整個難吃到炸開，有股奇怪的嗆味，還跟小露西碟對碟半天想說她怎麼都不愛吃.....
自從這次以後，我就不貪心一次要加很多東西了，只放有把握的食材，簡單化一些，做起來不會那麼累也不怕難吃...... XD
我會一次準備多一點，分裝好，冷凍。
前一晚依照想搭配的口味，拿到冷藏室退冰，再打成泥。
這個組合是紅扁豆（蛋白質）綠白花椰菜（蔬菜）地瓜馬鈴薯或白米糙米（澱粉），沒有肉類可是味道相當清甜。
絞肉（蛋白質）洋蔥綠白花椰菜紅蘿蔔（蔬菜）地瓜馬鈴薯或米泥（澱粉），這口味小露西也很喜歡。
說穿了，我的基底大部份是高麗菜和白花椰菜。這兩樣蔬菜都是帶點點甜味的，而且不管跟誰搭配都不會突兀。
再來搭配其他的蛋白質類（肉及豆子）和澱粉類（地瓜馬鈴薯或白米糙米），然後有時會再另外搭配一樣當季的蔬菜。這樣搭起來幾乎不太會出錯，味道也很安全。
只要味道有點不對，我的法寶是地瓜，加下去幾乎小露西就都可以接受了，不過洋蔥放太多又不夠熟就是徹底沒救了......
以上是小露西開葷後的副食品食譜分享，請笑納～XDD
蛋白質是最耐餓的，開葷前記得用豆類，開葷後就可以加肉類了，寶寶的一餐食物泥裡面一定要有蛋白質蔬菜和澱粉才均衡喔～
其他的副食品文章參考：小露西的副食品之路
小露西每天在幹嘛？！？！？！
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